Terre Arse - Marsala Vergine D.O.C. - Florio
Terre Arse von Florio wird aus handverlesenen Grillo-Trauben hergestellt, die in der letzten Septemberwoche geerntet wurden. Die Trauben mit ihrem hohen Zuckergehalt werden hart gepresst, um die kostbaren Substanzen, die in der Schale vorkommen, an den Most zu übergeben. Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mischung des entstehenden Weines mit Weindestillat nach der Tradition von Marsala Vergine. Reifung mindestens 10 Jahre in alten Eichenfässern mit einer Kapazität von 1.800 Litern und dann mindestens 2 Monate in der Flasche.
Farbe: Golden
Aroma: Sehr fein mit Duft von Bittermandeln und gerösteter Honig.
Geschmack: Trocken, ausgewogen mit einer Finish von Vanille und Lakritze Wurzeln.
Langlebigkeit mehr als 30 Jahre
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Marsala Vergine Riserva D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Likörwein - Marsala Vergine Methode
- Trauben
- Grillo
- Jahrgang
- 2003
- Passt zu
- Feines und eklektisches Marsala, ausgezeichneter Aperitif mit geräuchertem Fisch, Fischrogen, speziell mit Fischcouscous und Hartkäse, wie Parmigiano. Großer Meditationswein.
- Alkohol
- 19% vol.
- Volume
- 0,50 l
- Hersteller
- Florio
Besondere Bestellnummern
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