Selezione Cutrera - Olio Extra Vergine di Oliva - Frantoi Cutrera
13,80 €
Das native Olivenöl extra Selezione Cutrera wird aus einer Mischung von Oliven aus den berühmten Olivenhainen von Frantoi Cutrera auf dem Monte Iblea in Ostsizilien hergestellt. Es ist ein vollmundiges Öl mit einem ausgewogenen bitteren und würzigen Geschmack und wird aus einer Mischung der besten Sorten ausgewählter Oliven wie Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola und Tonda Iblea gewonnen. Sein mittelfruchtiger Geschmack macht es in der Küche sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Verwendungen, sowohl roh als auch gekocht.
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007-020
Aroma: Vollmundig, mit ausgeprägten Noten von Artischocke.
Geschmack: Vollmundig, mit einem sehr ausgewogenen bitterwürzigen Geschmack, mit Noten von Artischocke und Oregano.
Kombinationen: Marinierter Fisch, Pilze, Salate, Suppen und zartes gegrilltes rotes Fleisch, hervorragend zum Kochen aller Rezepte der mediterranen Küche.
007-020
2 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Olio Extra Vergine di Oliva
- Volume
- 0,75 l
- Oliventyp
- Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea
- Erntemethode
- Maschinelle Ernte
- Extraktionsmethode
- Kaltextraktion
- Hersteller
- Frantoi Cutrera
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