Condimento Olive E Limone - Romano Vincenzo

Die Familie Romano übernahm 1959 ihre erste Ölmühle in Bronte an der Westseite des Ätna. Dank einer starken Leidenschaft für Öl ist das heutige Management in der dritten Generation eine führende Realität im sizilianischen handwerklichen Ölsektor. Mit einer starken Neigung zur Innovation und einer präzisen Produktionsphilosophie fördern sie die am besten geeigneten Olivenanbaugebiete zwischen den Hängen des Ätna und dem Simeto-Tal und bevorzugen die besten einheimischen Sorten und die nationalen Sorten, die am besten an das Gebiet angepasst sind, und verbessern die Rohstoffe mit a sorgfältige Auswahl der Oliven und ständige Pflege der Arbeit in der Mühle in den Phasen der Extraktion, Lagerung und Abfüllung. Dies sind die Elemente auf der Grundlage der langen und aufregenden Reise der Familie Romano in Richtung Qualität, um Öle herzustellen, die die beste sizilianische Olivenölkultur repräsentieren.