Nuhar Rosso I.G.T. Sicilia - Tenuta Rapitalà

Die Weingut Tenuta Rapitalà erstreckt sich über 225 Hektar in dem von Camporeale nach Alcamo im Nordwesten Siziliens abfallenden Gebiet auf sanften Hügeln in einer Höhe von 300 bis 600 Metern auf abwechselnden Lehmböden und Sandböden. Eine optimale Bodenzusammensetzung macht dieses Gebiet zum idealen Weinland für den Anbau feinster Reben. Rapitalà ist ein richtiger Name und kommt vom arabischen „Rabidh-Allah“ - dem „Fluss Allahs“, aus dem Fluss, der zwischen den Weinbergen fließt, und ist ein Beweis dafür, dass diese Landschaft seit der Antike kultiviert wurde. Im Laufe der Jahrhunderte haben Generationen von Bauern die aktuelle Form und Identität des Weinguts herausgearbeitet. Das derzeitige Weingut verwendet die innovativsten Press-, Kühl-, Wein- und Abfülltechniken.

Die Nero d'Avola und Pinot Nero Reben für den Nuhar Rotwein wachsen in den Weinbergen von Tenuta Rapitalà im Camporeale westlich von Palermo auf Sizilien in einer Höhe zwischen 300 und 600 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks. Der Nero d'Avola blieb in den Tanks, während der Pinot Nero etwa 9 Monate in kleinen französischen Eichenfässern reifte. Danach wurde der Wein gemischt, abgefüllt und gereift für einige Monate in den Flaschen.

Farbe: Hellrubinrot.

Aroma: Starke Düfte von Früchten, getrocknet und in Sirup.

Geschmack: Warm und voll mit einer ausgewogenen Säure und elegantem Tannin. Es endet mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.