Salina Rosso I.G.P. - Az. Agr. Carlo Hauner
19,20 €
Salina Rosso vom innovativen Carlo Hauner Weingut - auf der vulkanischen äolischen Insel Salina nördlich von Sizilien gelegen, wo er feine Weine herstellt. Dieser Rotwein hat ein Bouquet mit reichlichen Aromen von Brombeeren und Wildkirschen mit würzigen Noten von Vanille, Lakritz und einem Hauch von Toast und Johannisbrot. Der Geschmack hat fein kalibrierte Tannine, heiß, trocken und einhüllend.
084-060
Salina ist die grünste Insel des Äolischen Archipels im südlichen Tyrrhenischen Meer. Sein alter Name ist "Didyme" und bedeutet "Zwillinge". Er bezieht sich auf seine beiden Zwillingsvulkane, die von weitem an eine sinnliche weibliche Brust erinnern. Das Naturschutzgebiet hat zwei Gipfel: Der Monte dei Porri ist 860 m hoch und der Monte Fossa delle Felci ist 962 m hoch, der höchste Berg der sieben Äolischen Inseln. Salina ist eine grüne Oase mit einem Wald aus Kastanienbäumen und anderen Arten der mediterranen Flora.
084-060
12 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Salina I.G.P.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d'Avola und Nerello Mascalese
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- Ein Zeitraum in Edelstahltanks, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche.
- Passt zu
- Geschmortes Rindfleisch, gereifter Käse, Nudeln mit Bolognese-Sauce, Ragù. Bei 16-18 °C servieren.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Azienda Agricola Carlo Hauner
Besondere Bestellnummern
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