RossoJbleo Nero d'Avola - Sicilia D.O.C. - Gulfi
Die Nero d'Avola-Reben für den RossoJbleo-Rotwein wachsen in Gulfis Monti Iblei Weinbergen bei Ragusa im Südosten Siziliens auf einer Höhe zwischen 400 und 500 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Gärung auf den Schalen. Der Wein wurde einige Monate in Edelstahltanks und in den Flaschen vor der Freigabe gereift.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Schattierungen.
Aroma: Schöne Dufte von süßer Himbeermarmelade gemischt mit Untertönen von Minze und Zimt.
Geschmack: Leichte, ganz natürliche Säure und ansprechende Struktur mit herzhaften Fruchtaromen und ausgeprägtem mineralität. Die Tannine sind reif und süß schmeckend, gefolgt von einem anhaltenden Nachgeschmack von Himbeermarmelade und Gewürzen.
Langlebigkeit 3-5 Jahre.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d’Avola
- Jahrgang
- 2022
- Passt zu
- Pasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Gulfi
Besondere Bestellnummern
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