Refosco dal Peduncolo Rosso - Friuli Colli Orientali D.O.C. - Le Vigne di Zamò
15,20 €
Das Le Vigne di Zamò Weingut wurde Ende der 1970er Jahre in Rosazzo in der Provinz Udine gegründet und produziert seit dreißig Jahren Spitzenweine. Die Weine des Unternehmens, die sich seit jeher durch eine einzigartige Eleganz und Materialität auszeichnen, haben die Größe des Gebiets und die einiger seiner besten Weinberge eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Aus der einheimischen Refosco-Traube hergestellt, ist dieser eine rubinrote Wein mit einem intensiven, angenehmen Aroma mit einem Hauch von Brombeere und Kirsche und einem vollmundigen, würzigen, leicht tanninhaltigen Geschmack mit einem angenehmen Nachgeschmack.
Die Refosco-Trauben wurden von Hand gepflückt, gefolgt von sorgfältiger Auswahl und Entstielen. Die zerkleinerten Früchte wurden zur Mazeration und Gärung in Edelstahltanks überführt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein zur Reifung für 12 Monate in große Eichenfässer umgefüllt.
198-110
3 Artikel
Technische Daten
Region
Friuli Venezia Giulia
Klassifikation
Friuli Colli Orientali D.O.C.
Weinstil
Troclkener Rotwein
Trauben
Refosco
Jahrgang
2019
Reifung
Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in großen Eichenfässern.
Aroma
Wilde Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und Nelken.
Geschmack
Vollmundiger, würziger, leichter Tannin-Geschmack mit angenehmem Nachgeschmack.
Passt zu
Für die ganze Mahlzeit, oder zu Wurstwaren, Tortellini, Geflügel und Käse.