Il Bruciato Bolgheri D.O.C. - Tenuta Guado Al Tasso - Antinori
Die Reben für den Il Bruciato wachsen in den Weinbergen von Antinori auf dem Weingut Tenuta Guado al Tasso, das sich auf einem Hügel in der Nähe des Tyrrhenischen Meers in der westlichen Toskana befindet.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entrappt, gefolgt von der alkoholischen Gärung, die in temperaturkontrollierten Gärtanks aus Edelstahl stattfand. Die malolaktische Gärung fand teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern statt. Der gesamte Wein wurde dann in Eichenfässer überführt, wo er weitere sieben Monate gealtert wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde, gefolgt von einer weiteren viermonatigen Flaschenreifung.
Farbe: Rubinrot.
Aroma:
Intensiv und anziehend mit Noten von reifen Johannisbeeren, Brombeeren, etwas Vanille und süßem Gewürz.
Geschmack: Ausgezeichnete Harmonie am Gaumen, wo der fruchtige Nachgeschmack dominiert und dem Wein angenehme Trinkbarkeit und Persistenz verleiht.
Langlebigkeit 10-15 Jahre.
Technische Daten
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Bolgheri D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Jahrgang
- 2022
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Wild, schmackhafte Braten oder gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0, 75 l
- Hersteller
- Antinori
Besondere Bestellnummern
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