Barolo D.O.C.G. Scarrone - Bava
45,00 €
Barolo DOCG Scarrone vom bekannten piemontesischen Weingut Cantina Bava im Besitz der Familie Bava. Dies ist ein Einzellage-Barolo – der Spitzenwein dieses Weinguts –, hergestellt aus Nebbiolo-Trauben von alten Reben, die auf weißem Kalksteinboden wachsen, der reich an Mergeln und Sand ist, in ihrem Scarrone-Weinberg in der Langa-Region im südlichen Piemont. Der Wein reifte mindestens 30 Monate in Eichenfässern. Es ist ein herrlich reifer Barolo mit Tabakduft, angereichert mit Noten von Rose und Veilchen. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, mit gut geglätteten Tanninen, die für diesen Barolo Cru charakteristisch sind.
003-050
Die Geschichte der Familie Bava beginnt in Cocconato, einem Dorf, das sich steil an den Hängen des Monferrato Astigiano im Piemont erhebt. Die Familie Bava baut auf diesem Gebiet seit 1600 Weinreben an und im Jahr 1911 baute die Familie im selben Gebiet ihren ersten Weingut.
Seitdem sind über hundert Jahrgänge vergangen, wobei fünf Generationen aufeinander folgten. Die besten Bava Barberas sind aufgrund ihrer hohen Qualität weltweit bekannt.
Heute erstreckt sich das Familien Weingut in Monferrato und Langa mit fünfzig Hektar Weinbergen und zwanzig Hektar natürlichen Feldern und Wäldern, die mit dem gleichen Bewusstsein, der Sorgfalt und der Aufmerksamkeit der alten Zeit bewirtschaftet wurden, was zu einer nachhaltigen Landwirtschaft mit reduzierter Umweltbelastung führt.
003-050
4 Artikel
Technische Daten
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Barolo D.O.C.G.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2016
- Reifung
- 30 Monate in großen Barriques aus französischer Eiche
- Aroma
- Die Aroma basiert auf Tabak, angereichert mit Noten von Rose und Veilchen
- Geschmack
- Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit gut geglätteten Tanninen, die für diesen Barolo Cru charakteristisch sind
- Passt zu
- Passt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch und wird in Begleitung von reifem Käse empfohlen
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Bava
Besondere Bestellnummern
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