Pinot Nero - Blauburgunder - Südtirol D.O.C. - Elena Walch

17,80 €
Pinot Nero vom berühmten Winzerin Elena Walch in Tramin in Südtirol in Norditalien. Dies ist ein schöner Rotwein aus der Selection-Serie dieses Weinguts. Er wird ausschließlich aus Blauburgunder-Trauben hergestellt, die in verschiedenen Weinbergen mit Kalkstein- und Porphyrböden in Höhenlagen zwischen 400 und 600 m in den Bergen um Tramin und Kaldaro angebaut werden. Es ist ein herrlich rubinroter Wein mit einem fruchtigen Aromenspiel von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren sowie würzigen Noten mit etwas weißem Pfeffer im Bouquet. Der Geschmack hat eine saftige Struktur und einladende Frische, mit weichen, samtigen Tanninen, dezenten Gewürzen im Hintergrund und einem jugendlich-eleganten Abgang.
227-070
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Elena Walch ist ein führendes Südtiroler Weingut. Dieses Weingut fördert Qualität und Innovation und Elena Walch hat neue, moderne Konzepte in den traditionellen Betrieb der Weinproduktion gebracht. Sie stand an der Spitze der Südtiroler Qualitätsrevolution und hat sich für ihre Bemühungen lokale und internationale Anerkennung erworben. Die Philosophie des Weinguts ist seinem Terroir verpflichtet – der Idee, dass Weine der individuelle Ausdruck ihres Bodens, ihres Klimas und ihrer Bewirtschaftung im Weinberg sein müssen – und dass dies nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit gepflegt und an die nächste Generation weitergegeben werden muss. Der feste Glaube, dass die Qualität des Weins im Weinberg entsteht, erfordert kompromisslose Arbeit unter Berücksichtigung der Individualität jedes Weinbergs. Mit 90 Hektar Anbaufläche gehört Elena Walch zu den wichtigsten Protagonisten des Südtiroler Weinbaus. Ihre Weine zeigen Charakter, Eleganz und große Persönlichkeit und spiegeln die professionellste Weinherstellung wider. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen und die hervorragende Lage der Weinberge bringen frische und fruchtige Weißweine sowie konzentrierte und samtige Rotweine hervor.

227-070
6 Artikel

Technische Daten

Region
Südtirol
Klassifikation
Südtirol D.O.C.
Weinstil
Trockener Rotwein
Trauben
Blauburgunder
Jahrgang
2022
Reifung
Teils in großen Eichenholzfässern, teils in Edelstahltanks.
Aroma
Ein fruchtiges Aromenspiel von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren sowie würzigen Noten mit etwas weißem Pfeffer.
Geschmack
Der Wein überzeugt mit saftiger Struktur und einladender Frische, mit weichen, samtigen Tanninen, dezenter Würze im Hintergrund und einem jugendlich-eleganten Abgang.
Passt zu
Zu kräftigen Speisen, wie Wildgerichten, dunklem Fleisch und pikantem Käse. Bei 16 – 18°C servieren
Alkohol
13% vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Elena Walch

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