Patricia Pinot Noir - Südtirol D.O.C. - Kellerei Girlan
17,50 €
Patricia Pinot Noi von der berühmten Genossenschaft Girlan in der Nähe von Bozen in der Region Südtirol in Norditalien ist ein eleganter, rubinroter kühlem Klima Pinot Noir-Wein. Es wird aus den besten Trauben hergestellt, die in den Bergweinbergen auf einer Höhe von 380–530 m angebaut werden. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von Süß- und Sauerkirsche sowie Himbeere aus und zeigt ein lebendiges Säuregerüst und überzeugt mit einem schönen saftigen Abgang.
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535-020
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gepflückt und vor dem Abbeeren sortiert. Nach dem Pressen wurde der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung 18–20 Tage lang stattfand. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein für 12 Monate in großen Holzfässern von 50 hl ausgebaut. Abschließend lagerte der Wein weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
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2 Artikel
Technische Daten
- Region
- Trentino Alto Adige
- Klassifikation
- Südtirol - Alto Adige D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Pinot Noir
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- 12 Monate im großen Holzfässern, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.
- Aroma
- Intensives Aroma von Süß- und Sauerkirsche sowie Himbeere.
- Geschmack
- Ein lebendiges Säuregerüst mit saftigem Abgang.
- Passt zu
- Passt zu einer Vielzahl von Fleischgerichten.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Kellerei Girlan
Besondere Bestellnummern
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