Gattinara D.O.C.G. Riserva - Az. Vit. Antoniolo
43,00 €
Gattinara D.O.C.G. Riserva vom berühmten Weingut Antoniolo in Gattinara im nördlichen Piemont. Es handelt sich um einen eleganten rubinroten Wein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben von 40–50 Jahre alten Reben hergestellt wird, die auf mineralreichem Vulkanboden wachsen. Das Bouquet ist raffiniert, es drückt zarte Aromen von getrockneten Blütenblättern, Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere sowie einen Hauch von aromatischen Kräutern und Gewürzen aus. Der Geschmack hat eine dichte und elegante Tanninstruktur, subtile und tiefe Aromen, die einen anhaltenden Schluck ergeben, der mit frischen und herzhaften Noten endet. Ein einzigartiger Wein!
274-220
Das Weingut Antoniolo liegt in der Gemeinde Gattinara im Alto Piemonte nördlich von Novara. Das Weingut wurde 1948 von Mario Antoniolo gegründet und wird heute von seinen Enkelkindern geführt. Es handelt sich um ein eher kleines Weingut mit nur 15 Hektar Rebfläche, die fast ausschließlich mit Nebbiolo bestockt sind. Die Reben sind 40 bis 60 Jahre alt und wachsen auf antikem vulkanischem Ursprung, der durch den Zerfall von Lavagestein entstanden ist, das sehr reich an Mineralien ist. Die Produktionsphilosophie der Familie besteht darin, durch möglichst geringe Eingriffe in den Weinberg und möglichst viel im Einklang mit der Natur hochwertige Weine zu erzeugen.
Gattinara Riserva von Antoniolo ist ein reiner Nebbiolo-Wein, der sich durch große Finesse und Eleganz auszeichnet. Es ist ein Wein, der es schafft, den aromatischen Reichtum der Trauben mit der mineralischen Frische zu verbinden, die typisch für dieses berühmte Terroir im oberen Piemont ist. In dieser Gegend kommt die Nebbiolo Rebe auf besondere Weise zum Ausdruck, mit einem schlankeren und strengeren Profil im Vergleich zur Barolo-Region.
274-220
6 Artikel
Technische Daten
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Gattinara D.O.C.G.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2018
- Reifung
- Ungefähr 30 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr in der Flasche.
- Aroma
- Elegant und raffiniert, bringt er zarte Aromen von getrockneten Blütenblättern, Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere sowie einen Hauch von aromatischen Kräutern und Gewürzen zum Ausdruck.
- Geschmack
- Es hat eine dichte und elegante Tanninstruktur, subtile und tiefe Aromen, die einen anhaltenden Schluck ergeben, der mit frischen und herzhaften Noten endet.
- Passt zu
- Fleisch- und Wildgerichte, gereifter Käse. Bei 16–18 °C servieren.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Az. Vit. Antoniolo
Besondere Bestellnummern
No customer reviews for the moment.
On Top