Don Luigi Riserva 2017 - Molise D.O.P. - Di Majo Norante
In der Region Molise hat der Weinbau Traditionen, die bis zu den Sanniten und Römern zurückreichen, die als erste den Weinbau einführten. Die Produktionsmethoden werden im südlichen Apennin von Generation zu Generation weitergegeben und sind ständig mit der Landwirtschaft verbunden. Die Masseria Di Majo Norante liegt in der Landschaft von Campomarino in Molise. Alessio Di Majo, ein innovativer Winzer, hat Produktivität und Einheitlichkeit des Geschmacks geopfert, um ständig nach Qualität und unverwechselbaren Eigenschaften zu streben, in der festen Überzeugung, dass südliche Reben am besten für die pedoklimatischen Bedingungen der Molise-Landschaft geeignet sind.
Die Familie Di Majo Norante stellt seit dem 19. Jahrhundert Wein aus Trauben her, wovon die alten Keller und alten Familiengebäude in Campomarino zeugen. Di Majo Norante produziert seine Weine aus Trauben, die auf dem 123 Hektar großen Weinberg des alten Lehens der Markgrafen Norante di Santa Cristina angebaut werden. Die Weinherstellungsphilosophie steht im Einklang mit einem traditionellen Ansatz beim Weinanbau und der Weinproduktion, bei dem die Erhaltung aller Merkmale der mediterranen Weinherstellung im Mittelpunkt steht.
Technische Daten
- Region
- Molise
- Klassifikation
- Molise D.O.P.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Montepulciano
- Jahrgang
- 2017
- Reifung
- Es reift in kleinen Eichenfässern.
- Aroma
- In der Nase Noten von geröstetem Holz und Vanille.
- Geschmack
- Im Mund ist es ein reichhaltiger, intensiver Wein von großer Harmonie mit perfekter Verschmelzung der Aromen reifer Früchte, die das Unterholz und die Pflaume hervorrufen.
- Passt zu
- Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Gerichten der Haute Cuisine und Käse. Serviertemperatur 16-18 °C.
- Alkohol
- 15% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Di Majo Norante
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