Rosso di Montalcino D.O.C. - Castello Banfi
18,00 €
Rosso Di Montalcino aus dem berühmten Castello Banfi Haus in der Toskana. Ein Weinunternehmen, das für seine einzigartige Weinkultur und -tradition sehr bekannt ist. Dies ist einer der klassischen Weine ihres Weinguts Montalcino. Es handelt sich um einen komplexen rubinroten Wein mit Aromen von Brombeeren und Himbeeren sowie leichten Kaffee- und Tabaknoten im Bouquet. Der Geschmack ist harmonisch und durch eine ausgeprägte Säure gut ausbalanciert.
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046-085
Das Weingut Castello Banfi liegt zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone an den Südhängen von Montalcino in der Toskana. Eine Konstellation einzelner Weinberge erstreckt sich über ein Drittel dieses dreitausend Hektar großen Weinguts, jedes einzigartig in seinem eigenen Terroir, aber vereint in einem einzigartigen Erbe und Produktionsstil.
Die Sangiovese-Reben für diesen Rotwein wachsen in diesen Weinbergen auf einer Höhe von 220 m. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, gefolgt von einer 10-12-tägigen Gärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein reifte 12 Monate in Eichenfässern und Eichenbarriques, gefolgt von einer Zeit in der Flasche. Das Bemerkenswerte Struktur des Weines ermöglicht eine lange Reifung.
046-085
Technische Daten
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Rosso di Montalcino D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- In französischen Eichenfässern und im Barrique aus französischer Eiche für 12 Monate.
- Aroma
- Aromen von Brombeeren und Himbeeren treffen auf leichte Kaffee- und Tabaknoten.
- Geschmack
- Die Struktur ist voll, harmonisch und durch eine ausgeprägte Säure gut ausbalanciert. Ausgezeichnete Nachhaltigkeit.
- Passt zu
- Ideal zu Wild und Käse mittleren Alters. Serviertemperatur 16-18°C
- Alkohol
- 14,5% vol.
- Volume
- 0,75
- Hersteller
- Castello Banfi
Besondere Bestellnummern
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