Vespa Rosso 2015 - Venezia Giulia I.G.T. - Bastianich

30,00 €
Vespa Rosso 2015, Venezia Giulia I.G.T. vom friaulischen Spitzenhersteller Bastianich aus Cividale del Friuli in der Region Friaul-Julisch Venetien in Norditalien. Ein großartiger reifer rubinroter Wein mit internationalem Charakter, hergestellt aus einer Mischung sorgfältig ausgewählter Merlot- und Refosco-Trauben. Das Bouquet hat die Süße der Brombeere und Sauerkirsche zusammen mit pflanzlichen Noten. Im Mund wirken die Tannine unglaublich süß und ausgewogen, in perfekter Harmonie mit Säure und Alkohol. Ein großartiger Rotwein zu gegrilltem Fleisch.
098-122/15
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Das Weingut Bastianich wurde 1997 gegründet und besteht aus 27 Hektar Weinbergen. Alle Weinberge befinden sich in den Colli Orientali del Friuli, in zwei unterschiedlichen Gebieten innerhalb der DOC-Zone – Cividale del Friuli. Das Ziel des Weinguts Bastianich ist es, die Geschichte und Kultur von Friaul-Julisch Venetien zu verstehen und einzigartige Weine zu kreieren, die vom Ort sprechen, aber gleichzeitig bemerkenswerte Kraft und Ausgewogenheit zeigen.

Der Weinberg für den Vespa Rosso liegt in den Hügeln von Premariacco, im heißesten und südlichsten Gebiet des DOC-Gebiets. Beeinflusst von der Hitze des Meeres bietet er Trauben für die Produktion der vollmundigeren und strukturierteren Cru-Weine. Die Weinberge werden mit harter Arbeit und Hingabe bewirtschaftet. Die Anbaupraktiken im Weinberg zielen darauf ab, die Rebe und den Boden, auf dem sie gepflanzt ist, so weit wie möglich zu erhalten. Diese Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Auswahl der angepflanzten Rebsorten wider, die darauf abzielen, den Wert einheimischer Rebsorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso und Schioppettino zu steigern.

098-122/15
6 Artikel

Technische Daten

Region
Friuli Venezia Giulia
Klassifikation
Venezia Giulia I.G.T.
Weinstil
Trockener Rotwein
Trauben
Merlot, Refosco
Jahrgang
2015
Reifung
18 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer Zeit von etwa 18 Monaten in der Flasche.
Aroma
Die Süße der Brombeere und Sauerkirsche überdeckt die pflanzlichen Noten.
Geschmack
Die Tannine wirken sehr süß und weich, in feiner Harmonie mit den Säure- und Alkoholanteilen.
Passt zu
Ein Wein, der besonders gut zu gegrilltem Fleisch und mittelaltem Käse passt, aber auch zu Fischsuppen und würzigen, strukturierten Gerichten.
Alkohol
13% vol.
Volume
0,75 l
Hersteller
Bastianich

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