Pittore Contadino - Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G. - Cantine Horus
16,00 €
Pittore Contadino – Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG vom ambitionierten Weingut Cantine Horus in der Nähe von Acate im Südosten Siziliens. Es handelt sich um einen wunderbaren Bio-Rotwein aus einer Mischung von Frappato- und Nero d’Avola-Trauben, die für die Herstellung des klassischen Cerasuolo di Vittoria-Weins erforderlich sind. Die Reben wachsen auf sandigem und kalkhaltigem Boden auf 250 Metern über dem Meeresspiegel in der berühmten Gegend Chiaramonte Gulfi. Der Wein hat eine intensive bräunlich-rote Farbe und bietet ein Bouquet mit einem deutlichen Duft nach roten Beeren, einem Lakritz-Nachgeschmack und einer leichten Schokoladennote. Es ist ein vollmundiger Rotwein, der sich am Gaumen warm anfühlt.
294-010
Cantine Horus wurde 1974 von der Familie Giudice gegründet. Es ist ein ambitioniertes und dynamisches Weingut, das Bio-Weine aus einheimischen sizilianischen Trauben wie Grillo, Moscato, Frappato und Nero d'Avola produziert. Das Weingut befindet sich in Acate in der Nähe von Vittoria und umfasst 30 Hektar Weinberge, die nach biologischen Methoden bewirtschaftet werden. Diese Lage bietet das richtige Gleichgewicht zwischen Temperatur, Sonne, Höhe und Entfernung vom Meer, die wichtige und außerordentlich günstige Faktoren für den Weinanbau und die Herstellung von Qualitätsweinen sind. Die Weine werden nach traditionellen Methoden vinifiziert, was zu ausgewogenen und einzigartigen Weinen führt, die die Aromen des sizilianischen Terroirs zur Geltung bringen.
294-010
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Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo di Vittoria Classico D.O.C.G.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d'Avola, Frappato
- Jahrgang
- 2019
- Reifung
- 12 Monate in Edelstahltanks und weitere 6 Monate in der Flasche.
- Aroma
- Duft nach kleinen roten Früchten, Hauch von Lakritz, zarte Schokoladennote
- Geschmack
- Vollmundig und warm. Er hat kräftige Aromen mit milden und zarten Tanninen.
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten. Serviertemperatur 16-18 °C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Cantine Horus
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