Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. - Akrille Cutrera Bastianich
14,20 €
Cerasuolo di Vittoria DOCG vom neuen Winzer Akrille Cutrera Bastianich, der in den Hügeln Chiaramonte Gulfi in der Nähe von Ragusa in Ostsizilien liegt. Es ist eine Mischung aus Frappato- und Nero d'Avola-Trauben von Weinreben, die auf kalkhaltigem Lehmboden in einer Höhe zwischen 400 und 500 m wachsen. Es ist ein wunderschöner kirschroter junger Wein mit fruchtigen Noten in der Nase, mit Anklängen von Blaubeeren, Sauerkirschen und Brombeeren. Der Geschmack ist vollmundig, weich und einhüllend, mit Noten von roten Früchten und einem langen Abgang. Ein Wein, der ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse passt.
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007-080
Weine der Klassifizierung Cerasuolo di Vittoria müssen immer eine Mischung aus Frappato- und Nero D'Avola-Trauben sein, die in einem speziellen Gebiet um Vittoria in Ostsizilien angebaut werden. Die Trauben für diesen Wein wurden geerntet und separat in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung folgte die Reifung in Edelstahltanks für etwa 8 Monate, danach wurde der Wein verschnitten, in Flaschen abgefüllt und etwa vier Monate in der Flasche gereift.
007-080
2 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Frappato, Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2023
- Reifung
- Reifung in Edelstahltanks für etwa 8 Monate und etwa vier Monate in der Flasche.
- Aroma
- Fruchtige Noten mit Anklängen von Heidelbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren.
- Geschmack
- Vollmundig, weich und einhüllend, mit Noten von roten Früchten und langem Abgang.
- Passt zu
- Ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Empfohlene Serviertemperatur zwischen 18 und 20 Grad.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Akrille Cutrera Bastianich
Besondere Bestellnummern
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