Brunello di Montalcino D.O.C.G. Biondi-Santi - Tenuta Greppo
175,00 €
Brunello di Montalcino DOCG Biondi-Santi vom berühmten Toscana-Winzer Tenuta Greppo. Ein Wein, der das Symbol eines Territoriums und einer Region ist. Dieser "Vintage" Brunello setzt Jahr für Jahr, Ernte nach Ernte fort, um eine Ikone der Weinbautradition und Perfektionsstilistisch zu repräsentieren.
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114-020
Die Reben für den Brunello di Montalcino Biondi-Santi sind im Alter von 10 bis 25 Jahren und wachsen in den Tenuta Greppo Weinbergen außerhalb von Montalcino in der Toskana in Höhenlagen zwischen 300 und 500 m.
Die Trauben wurden manuell geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt. Die Trauben wurden in Edelstahltanks vergoren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein wurde 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, gefolgt von mindestens vier Monaten in den Flaschen.
Farbe: Intensives Rubinrot.
Aroma: Komplex mit Noten von welken Rosen.
Geschmack: Harmonisch, gute Struktur, warm, mit feiner Tanninen und Säure in perfekter Balance, anhaltend und herzhaft.
Langlebigkeit 30-40 Jahre
114-020
Technische Daten
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Brunello di Montalcino D.O.C.G.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2015
- Reifung
- 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Affinamento minimo 4 mesi in bottiglia.
- Aroma
- Komplex mit Noten von welken Rosen.
- Geschmack
- Harmonisch, gute Struktur, warm, mit feiner Tanninen und Säure in perfekter Balance, anhaltend und herzhaft.
- Passt zu
- Es passt wunderbar zu raffinierten Fleischgerichten. Ausgezeichnet als Meditationswein. Serviertemperaturen 16-18 C.
- Alkohol
- 14,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Tenuta Greppo
Besondere Bestellnummern
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