


Das Morgante Weingut befindet sich in Grotte, nördlich von Agrigento im Süden Siziliens. Die verschiedenen Reben sind verstreut in einer reizvollen Landschaft mit natürlichen Hügeln und kleinen Tälern, die in verschiedenen Höhen von 450 bis 500 Metern liegen. Dank der günstigen mediterranen klimatischen Bedingungen ist das Terroir ideal für den Weinbau, mit einem Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht von 10-15 ° C, und dem besonderen tonigen und kalkhaltigen Boden.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von einer 15-tägigen Gärung auf den Schalen in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Stahltanks. Der Wein wurde für kurze Zeit in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Nach der Abfüllung wurde der Wein noch 2-4 Monate in den Flaschen verfeinert.
Langlebigkeit 5-7 Jahre.
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