Nero di Lupo - Terre Siciliane I.G.P. - Azienda Agricola COS
16,50 €
Nero di Lupo Bio-Wein vom sizilianischen Top-Winzer Cos ist ein eleganter rubinroter Nero d'Avola Wein, der die künstlerische Arbeit ausdrückt, die dieses Weingut für exzellente Weine erbringt. Dies ist ein ausdrucksstarker voll-körper Rotwein mit einer invasiven Tanninstruktur und einem sehr leckeren Abgang.
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009-055
Das Weingut Cos ist ein einzigartiges Weingut, das Weine sowohl mit antiker Amfora produktionstechnologie als auch mit modernen Techniken herstellt.
Die Nero d'Avola Reben für den Nero di Lupo Rotwein sind im Alter von 15 Jahren und wachsen in den roten Sandböden der Cos Weinberge in der Nähe von Vittoria im Südosten Siziliens auf einer Höhe von 230 Metern.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Spontangärung auf den Schalen mit einheimischen Hefen. Der Wein wurde in Betonbehältern und in den Flaschen gereift.
Langlebigkeit 5-10 Jahre.
009-055
12 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2023
- Reifung
- In Betonbehältern und in den Flaschen
- Aroma
- Die Nase offenbart Aromen von mediterraner Macchia, aus denen Noten von Pflaume und Brombeere, Vanille und schwarzem Pfeffer, Rost und feuchter Erde hervorgehen.
- Geschmack
- Elegant, gekennzeichnet durch eine schöne Tanninstruktur und einen sehr schmackhaften und langen Abgang.
- Passt zu
- Pasta Gerichte, Pizza, leckere Fleischgerichte und mittel gereifte Käsesorten. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Azienda COS
Besondere Bestellnummern
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