


Das Castello Banfi Weingut liegt zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone an den Südhängen des Montalcino in der Toskana. Eine Konstellation einzelner Weinbergen umfasst ein Drittel dieses Dreitausend-Hektar-Gebiets, jedes einzigartig in seinem eigenen Terroir, aber vereint in einem einzigartigen Tradition und Produktionsstil.
Die Sangiovese-Reben für den Poggio alle Mura Brunello Rotwein wachsen in Banfis historischem Poggio alle Mura Weinberg, einem sandigen, kalkhaltigen und felsige n Weinberg in der Nähe von Montalcino auf einer Höhe von 210 bis 220 m.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und entstielt, gefolgt von einer Mazeration von 12-13 Tagen und einer Gärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Holztanks. 90% des Weines reift 2 Jahre in Barrique aus französischer Eiche - und die restlichen 10% in slawonischen Eichenfässern. Vor der Freigabe wird der Wein weitere 12 Monate in der Flasche gelagert.
Langlebigkeit 10-15 Jahre.
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