IO (con Te) Nero D'Avola - Sicilia D.O.C. - Bonsignore
Das Weingut Bonsignore Baglio e Vigne wurde 2016 gegründet. und ihr Interesse und Fokus liegt ausschließlich auf biologischer und natürlicher Produktion. Das Weingut befindet sich in Contrada Giddio in der Nähe von Agrigento im Süden Siziliens und liegt auf den Hügeln, etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel und etwa 18 Kilometer vom Meer entfernt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und messen insgesamt 13 Hektar, von denen 7 in Nero d'Avola und Syrah gepflanzt sind, etwa 4 Hektar in Grillo, während der Rest in gepflanzt wird die kommenden Jahre. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Ton und ist reich an Wasseradern, die den künstlichen See versorgen.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2017
- Reifung
- 8 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von 3 Monaten in den Flaschen.
- Passt zu
- Mediterrane Küche, rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifter Käse und Fleischsaucen. Bei 18-20 °C servieren.
- Alkohol
- 14% Vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Bonsignore Baglio e Vigne
Besondere Bestellnummern
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