Cirneco 2011 - Etna D.O.C. - Terrazze Dell' Etna
Das Weingut Terrazze dell'Etna (Terrassen am Ätna) liegt hoch oben am Nordhang des Ätna in der Nähe von Randazzo. Die Weinberge erstrecken sich von 650 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel und umfassen insgesamt 36 Hektar Weinberge. Es wurde 2008 von Nino Bevilacqua erworben, einem Ingenieur aus Palermo, der tief in seine Heimat verliebt ist.
Das Weingut besteht aus terrassiertem Land und kleinen Steinmauern, die entlang der Weinberge und Wälder von Eichen und Kastanienbäumen verlaufen. Das Amphitheater der Terrassen sammelt die einheimischen Reben des Ätna wie in einer Umarmung: den Nerello Mascalese, den Nerello Cappuccio und den Carricante, und die andere internationale Sorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Petit Verdot. Nerello Mascalese ist die wichtigste Rebsorte des Weinguts, ein roter Faden, der die gesamte Produktion vereint.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Etna D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nerello Mascalese
- Jahrgang
- 2011
- Reifung
- 12 Monate in französischer Eichen- tonneau, gefolgt von einer Flaschenalterung von mindestens 3 Jahren
- Passt zu
- Es passt perfekt zu rotem und gegrilltem Fleisch. Serviertemperatur 16-18 °C.
- Alkohol
- 14% Vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Terrazze dell' Etna
Besondere Bestellnummern
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