Maria Costanza Rosso 1995 - Magnum - Sicilia D.O.P. - Az. Agr. Milazzo
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Maria Costanza Rosso vom berühmten sizilianischen Spitzenproduzenten Milazzo. Dieser reifer Rorwein ist der intensivste Ausdruck von Milazzos Herstellungsweise der bekanntesten sizilianischen Rebsorte, Nero d'Avola, die zu einem kräftigen und eleganten Rotwein führt.
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008-077/A
Milazzo's Familienweise des "Weinmachens" ist die unermüdliche Arbeit im Weinberg. Die natürliche, sorgfältige Verbesserung der Rebsorten ist das Ergebnis einer Route, die vor mehr als fünfzig Jahren begann und bis heute fortdauert: die Suche nach der perfekten Kombination zwischen der Auswahl der Klone, der Wahl des Boden und den Eigenschaften des Mikroklimas in jeder Teil der Weinberge. Die Bio-Zertifizierung von Milazzo zeigt das Engagement als Winzer für Qualitätsweine, das auch die Verantwortung für die Umwelt bekennt.
Die Trauben werden auf 400 m Höhe im Süden Siziliens auf den Hügeln nordöstlich von Campobello di Licata angebaut. Ein Weinanbaugebiet mit einem bunten Mosaik von Böden und dem Einfluss eines typisch mediterranen Klimas, das Weine mit einer besonderer Identität und ursprünglichem Charakter hervorbringt.
008-077/A
1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.P.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d’Avola
- Jahrgang
- 1995
- Reifung
- Etwa 18 Monate, teilweise in Barriques und teilweise in Edelstahltanks - mindestens 6 Monate Reifezeit in der Flasche
- Aroma
- Würzige Note von Mineralien und Weihrauch, dann angeborene Fruchtigkeit von reifer Kirsche und Morello. Es schließt sich in Marmelade.
- Geschmack
- Weich, samtig, warm und gut strukturiert. Reichtum an feinen Polyphenolen, reifen und süß.
- Passt zu
- Perfekt zu Braten, Wild, Käse mittleren und langen Alters. Serviertemperatur 16-18 C.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volume
- 1,5 l.
- Hersteller
- Azienda Agricola Milazzo
Besondere Bestellnummern
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