Le Volte dell'Ornellaia - Toscana I.G.T. - Ornellaia
20,00 €
Le Volte dell’Ornellaia vereint den mediterranen Ausdruck von Großzügigkeit mit Struktur und Komplexität, die Ornellaias Philosophie widerspiegeln. Er ist ein feiner Tropfen für spontanen, ungezwungenen Weingenuss. Der Wein zeigt eine schöne aromatische Komplexität. Am Gaumen fällt die harmonische und geschmeidige Tannin Struktur auf, die in einem lebendigen Abgang ihren Abschluss findet.
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Die Ornellaia-Produktionsphilosophie dreht sich um eine Obsession mit Exzellenz - auf allen Ebenen. Jede getroffene Entscheidung ist von absoluter Wichtigkeit und impliziert eine umfassende Aufmerksamkeit für Details. An keinem Punkt des Produktionsprozesses werden Abkürzungen erlaubt oder toleriert, um die Traubenernte und die Erzeugung von Weinen mit höchster Qualität unabhängig von den klimatischen Bedingungen in einem bestimmten Jahr durchzuführen.
Eine fast perfekte Kombination aus Sonnenstrahlen, warmen Sommertagen und kühlen Nächten, mit gerade der richtigen Regenmenge, um das Wachstum der Weinrebe zu verlangsamen, ohne dass sie unter Trockenheit leidet. Dies brachte einen der unverfälschtesten Jahrgänge des Le Volte dell’Ornellaia hervor, in dem sich die reife Frucht mit einer seidigen und großzügigen Textur verbindet, die von einer frischen und lebendigen Säure unterstrichen wird.
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Technische Daten
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Toscana I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Merlot 50%, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 20%
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- 10 Monate, teils in Barrique, teils in Zementtanks.
- Aroma
- Eine schöne aromatische Komplexität, weithin fruchtig, mit zarten blumigen und würzigen Noten.
- Geschmack
- Harmonisch und geschmeidig Tanninstruktur, die in einem frischen und lebendigen Abgang ihren Abschluss findet.
- Passt zu
- Fleischgerichten, Risotto, Wild, gewürzter Käse. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 13,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Ornellaia
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