Contrada 2011 - Sicilia I.G.P. - Azienda Agricola COS
39,60 €
Contrada - vom Spitzen-Winzer Cos, einem eleganten rubinroten Nero d'Avola Bio-Wein, der die künstlerische Arbeit dieses Weinguts zur Herstellung exzellenter Weine zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen von mehr als 50 Jahre alten Reben. Dies ist ein frischer Ganzkörper-Rotwein, der sich durch eine hervorragende Ausgewogenheit und einen entscheidenden und anhaltenden Abgang auszeichnet.
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Das Weingut Cos ist ein einzigartiges Weingut, das Weine sowohl mit alter Amfora-Produktionstechnologie als auch mit modernen Techniken herstellt.
Die Nero d'Avola Reben für den Contrada Rotwein sind im Alter von ca. 50 Jahren und wachsen in den roten Sandböden der Cos Weinberge in der Nähe von Vittoria im Südosten Siziliens auf einer Höhe von 230 Metern. Die Trauben wurden von Hand geerntet, sortiert und entstielt, gefolgt von Spontangärung auf den Schalen mit einheimischen Hefen. Der Wein wurde in slawonischen Eichen-Fässern und in Flaschen gereift.
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2 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia I.G.P.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2011
- Reifung
- In slawonischen Eichen-Fässern und in der Flasche.
- Aroma
- Schöne Noten von kleinen roten Früchten, getrocknetem Veilchen, Salzlake und Thymian.
- Geschmack
- Frisch, sehr fein, gekennzeichnet durch eine gute Balance und einen entscheidenden und anhaltenden Abgang mit Noten von Granatapfel.
- Passt zu
- Ein Wein für die ganze Mahlzeit, ideal zu leckeren Fleischgerichten und Braten. Serviertemperatur 16-18 ° C.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Biologisch
- Ja
- Hersteller
- Azienda Agricola COS
Besondere Bestellnummern
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