Ornellaia 2017 Solare - Bolgheri DOC Superiore Rosso - Ornellaia
Die Ornellaia-Produktionsphilosophie dreht sich um eine Obsession mit Exzellenz - auf allen Ebenen. Jede getroffene Entscheidung ist von absoluter Wichtigkeit und impliziert eine umfassende Aufmerksamkeit für Details. An keinem Punkt des Produktionsprozesses werden Abkürzungen erlaubt oder toleriert, um die Traubenernte und die Erzeugung von Weinen mit höchster Qualität unabhängig von den klimatischen Bedingungen in einem bestimmten Jahr durchzuführen.
Ornellaia 2017 interpretiert das besonders warme und sonnige Jahr meisterhaft. Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration an. In der Nase reich und komplex, setzt er Aromen von reifen Beerenfrüchten frei, begleitet von Noten von süßem Tabak und Vanille. Am Gaumen offenbart sich ein Ornellaia von großer Ausgewogenheit, eine Kombination aus Beständigkeit und angenehmer Frische.
Technische Daten
- Region
- Toscana
- Klassifikation
- Bolgheri DOC Superiore Rosso
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Jahrgang
- 2017
- Reifung
- 18 Monaten in den Barriques. Nach den ersten zwölf Monatenerfolgte die Assemblage und dan Wiedereinfüllung in die Barriques für sechs Monate. Nach der Abfüllung bleibt der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche.
- Passt zu
- Fleischgerichten, Wild, gewürzter Käse oder Trüffel. Servieren bei 16-18 C.
- Alkohol
- 15% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Ornellaia
Besondere Bestellnummern
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