Etna Rosso D.O.C. - Benanti
15,80 €
Der Etna Rosso vom berühmten Benanti Weingut am Ätna ist ein schöner Rotwein aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben von bis zu 60 Jahre alten Reben, die auf sandigem Vulkanboden an den Hängen des Vulkans wachsen. Es hat ein ätherisches und intensives Bouquet mit einem Hauch von roten Früchten. Der Geschmack ist ausgewogen und mineralisch mit einer angenehmen Säure und salzigen Noten.
072-080
Die Familie Benanti war im Laufe der Geschichte maßgeblich am Weinbau des Ätna beteiligt und trug aus erster Hand zu seiner Entwicklung bei, die auf einer innovativen Vision mit dem Ziel basiert, hervorragende Weine zu produzieren. Ende des 19. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti mit der Herstellung von Wein aus lokalen Ätna-Trauben. Seit diesen ersten Jahrgängen stellen Generationen der Familie auf dem Vulkan Wein her und verwandeln eine Leidenschaft in Meisterschaft, um die Besonderheiten einheimischer Reben in einem Gebiet zu verbessern, das unbezwingbar und vielfältig ist. Die Erforschung und Entwicklung authentischer Weine, die das Ätna-Terroir in seinen verschiedenen Ausdrucksformen zelebrieren können, sind zu einem charakteristischen Merkmal der Produktion von Benanti geworden.
072-080
6 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Etna Rosso D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nerello Mascalese (80-85%) und Nerello Cappuccio (15-20%)
- Jahrgang
- 2020
- Reifung
- 80% der Nerello Mascalese reifen in Edelstahltanks, während etwa 20% 8-10 Monate in Eichenfässern reifen. Nerello Cappuccio reift ausschließlich in Edelstahltanks.
- Passt zu
- Ein sehr vielseitiger Wein, der zu weißem und rotem Fleisch passtund Käse, aber auch mit Rezepten auf Fischbasis. Bei 18-19 °C servieren.
- Alkohol
- 13,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Benanti
Besondere Bestellnummern
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