Rosso Del Conte 2015 - Contea di Sclafani D.O.C. - Tasca d'Almerita
Die Familie hinter dem Tasca d'Almerata Haus ist seit vielen Jahren ein aktiver Weinproduzent. Heute ist es die 8. Generation der Familie, die die 5 Weingütern und 600 Hektar Ackerland mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit in allen Schritten des Produktionsprozesses bewirtschaftet.
Die Reben für Rosso del Conte wachsen im Weingut Vigne San Lucio auf dem Regaleali Weingut bei Palermo auf einer Höhe von 480 m. Die Trauben wurden von Hand vollständig reifen gelassen, gefolgt von alkoholischer und malolaktischer Gärung in Edelstahltanks. Der Wein reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Farbe: Kräftiger Rubinrot.
Aroma: In der Nase duftet nach roten Früchten, die mit Kaffeeduft und Lakritz verfeinert sind.
Geschmack: Am Gaumen ist er vollendet, aristokratisch, überzeugend, ausgewogen. Der Wein hat eine lange Ausdauer.
Langlebigkeit 10-20 Jahre
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Contea di Sclafani D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d’Avola (41%), Perricone (31%) und eine Auswahl der besten roten Trauben, genehmigt durch die DOC-Vorschriften (28%).
- Jahrgang
- 2015
- Reifung
- 18 Monate in französischen Eichenfässern. In den Flaschen für 12 Monate.
- Passt zu
- Pilze, Wild, gereifte Käse, Schokolade. Servieren bei einer Temperatur von 18-20 ° C.
- Alkohol
- 14,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Tasca d'Almerita
Besondere Bestellnummern
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