Harmonium D.O.C Sicilia - Firriato
Das Unternehmen Firriato ist einer der größten Weinproduzenten in Sizilien. Derzeit besitzt es 6 Weingüter in verschiedenen Teilen Siziliens mit sehr unterschiedlichem Terroir, wodurch das Unternehmen sehr unterschiedliche Weine produzieren kann. Seit den Anfängen des Unternehmens in den 1980er Jahren besteht die Philosophie darin, hochwertige Weine zu produzieren, die hauptsächlich aus einheimischen Trauben hergestellt werden. Die innovativen Firriato-Weine haben den Ruhm und die weltweite Akzeptanz der sizilianischen Weine maßgeblich unterstützt und Firriato zu einem der bekanntesten sizilianischen Weinproduzenten gemacht.
Harmonium ist die gelungene Synthese aus der Kraft von Nero d'Avola Trauben und dem Firriato-Stil. Das Ziel war es, einen Cru zu kreieren, der alle Ausdrucksformen des Reichtums einer solchen eklektischen Rebe bot. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen auf einer Höhe von 300 m. nahe der Westküste in Sizilien. Nach der Reifung ist der Wein für 12 Monate in französischen und amerikanischen Durmast-Barriques gereift, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.
Farbe: Rubinrot mit lebhaften violetten Spuren.
Langlebigkeit 10-20 Jahre.
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Rotwein
- Trauben
- Nero d'Avola
- Jahrgang
- 2014
- Reifung
- 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques gereift, gefolgt von mindestens 6 Monaten in der Flasche.
- Aroma
- Erstaunliche Düfte von Kirsche, Pflaumen, Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Duett mit feinen Rhabarber-, Cinchona-, Pfeffer-, Tabak-, Muskatnuss- und dunkler Schokolade Noten mit Nuancen von Mineralien und Gras.
- Geschmack
- Kraft, Eleganz, lebendige Tannine, unvergleichliche Geschmeidigkeit, Frische und ein ausgewogen und harmonisches Ganzes, das den Gaumen mit seiner Klarheit und außergewöhnlichen Nachhaltigkeit und der für einen großen Wein typischen Politur verführt.
- Passt zu
- Robustes rotes Fleisch, Braten, Wild und hart gereifte Käse. Servieren bei einer Temperatur von 18-20 C.
- Alkohol
- 14,5 % vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Firriato
Besondere Bestellnummern
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