Lamorèmio - Brut Rosato - Metodo Classico - Benanti

25,40 €

Lamorèmio - Brut Rosato vom berühmten Weingut Benanti am Ätna ist ein rosa Sekt aus Nerello Mascalese-Trauben von bis zu 20 Jahre alten Reben, die auf vulkanischem Boden an den Hängen des Vulkans wachsen. Es hat eine Perlage mit feine Blasen und ein intensives und zartes Bouquet mit einem Hauch von roten Früchten. Der Geschmack ist trocken, mineralisch mit angenehmer Säure und leicht tanninhaltig.

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Die Familie Benanti war im Laufe der Geschichte maßgeblich am Weinbau des Ätna beteiligt und trug aus erster Hand zu seiner Entwicklung bei, die auf einer innovativen Vision mit dem Ziel basiert, hervorragende Weine zu produzieren. Ende des 19. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti mit der Herstellung von Wein aus lokalen Ätna-Trauben. Seit diesen ersten Jahrgängen stellen Generationen der Familie auf dem Vulkan Wein her und verwandeln eine Leidenschaft in Meisterschaft, um die Besonderheiten einheimischer Reben in einem Gebiet zu verbessern, das unbezwingbar und vielfältig ist. Die Erforschung und Entwicklung authentischer Weine, die das Ätna-Terroir in seinen verschiedenen Ausdrucksformen zelebrieren können, sind zu einem charakteristischen Merkmal der Produktion von Benanti geworden.

Artikel-Nr. 072-125

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Technische Daten

Region: Sicilia
Klassifikation: Etna D.O.C. Spumante Rosato
Weinstil: Rosè Sekt Brut - Metodo Classico
Trauben: Nerello Mascalese
Jahrgang: 2020
Reifung: 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. Nach der endgültigen Abfüllung ruht der Wein mindestens drei Monate.
Aroma: Intensiv, zart, mit einem Hauch von roten Früchten.
Geschmack: Trocken, mineralisch mit angenehmer Säure, leicht tanninhaltig und mit anhaltenden Aromen von roten Früchten.
Passt zu: Aufschnitt, Wurstwaren, Frischkäse, Gemüse, weißes Fleisch, Meeresfrüchte, marinierte oder gekochte Fischrezepte. Serviertemperatur 6 -8 °C.
Alkohol: 12% Vol.
Volume: 0,75 l
Hersteller: Benanti