Grillo Spumante Brut - Sicilia D.O.C. - Fazio
10,80 €
GRILLO Spumante Brut – vom Weingut Fazio in Erice nahe der Westküste Siziliens. Ein prickelnder weißer Schaumwein nach dem Charmat-Verfahren, der mit großer Klasse und hervorragender Struktur die Sorteneigenschaften des Grillo voll zur Geltung bringt. Einer der Spitzenweine dieses Weingutes. Er zeichnet sich durch ein raffiniertes Bouquet von gelbfleischigen Früchten aus, das durch Gewürze und aromatische Kräuter gemildert wird und ihn zart und ausgewogen macht.
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065-040
Die Weine der Weingut Fazio zeichnen sich durch ihre Treue zu den sortentypischen Eigenschaften der Trauben, aber auch durch die moderne und innovative Arbeitsweise im Keller aus.
Die Trauben wurden zum idealen Zeitpunkt der Reife von Hand in Kisten geerntet, entrappt und kalt mazeriert. Das Pressen wurde auf sanfte Weise durchgeführt, um den besten Teil des Saftes zu extrahieren. Die Gärung verlief langsam bei niedriger Temperatur.
BOUQUET: Zarte Noten von Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch mischen sich angenehm mit einem Hauch von aromatischen Kräutern.
GESCHMACK: Cremig und leicht würzig im Mund. Alle Aromen werden durch einen zarten und harmonischen Körper verstärkt.
065-040
1 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Weinstil
- Weißer Schaumwein BRUT - Metodo Charmat
- Trauben
- Grillo
- Jahrgang
- N.V.
- Reifung
- 3 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche.
- Passt zu
- Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchtegerichten oder als ganze Mahlzeit. Serviertemperatur 4-6 °C
- Alkohol
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Fazio
Besondere Bestellnummern
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