Bianc' D Bianc - Alta Langa D.O.C.G. Brut Millesimato - Giulio Cocchi
37,00 €
Bianc' D Bianc vom berühmten Weingut Cocchi in Cocconato bei Asti im Piemont ist ein eleganter, aromatischer und herzhafter strohgelber Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und 5 Jahre in der Flasche in den Kellern von Cocchi gereift ist. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den piemontesischen Weinbergen des Weinguts auf weißem Mergel-Kalkstein-Boden angebaut werden, was diesen Wein schmackhaft und langlebig macht. Er hat ein komplexes Aromaspektrum aus weißen Früchten mit einer Aprikosennote in der Nase. Der Geschmack hat aromatische Noten mit einer zarten Spritzigkeit, die feine weiße Schokolade und süße Fruchtnoten hervorbringt. Es ist ein vielseitiger und moderner Sekt, der als Aperitif oder während des Essens genossen werden kann.
003-020
Die Cocchi Weingut wurde 1891 von Giulio Cocchi gegründet und produziert seitdem weinbasierte Aperitifs und piemontesische Schaumweine nach den Traditionen der Region Asti. Das Weingut hat vom Gründer Giulio Cocchi eine Lebendigkeit und eine tiefgreifende Qualitätsforschung geerbt, die dazu geführt haben, dass seine Produkte auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind.Alle Cocchi-Produkte basieren auf Wein und die Rezepte stammen aus der Vergangenheit, verborgen auf den Erkenntnissen und Intuitionen desselben Giulio Cocchi.Zu Beginn lag der Fokus auf eine Reihe speziell aromatisierter Weine, insbesondere Barolo Chinato, Aperitivo Americano und einige verschiedene Wermute. Auch die Sektlinie wurde im Laufe der Jahre erweitert und heute besteht ein großes Engagement darin, die besten Alta Langa DOCG-Schaumweine zu produzieren. Seit 1978 ist Giulio Cocchi im Besitz der Familie Bava, die selbst renommierte Weinproduzenten in Monferrato und Langhe ist, und wird von ihr betrieben. Auch heute behält das Weingut noch seinen handwerklichen Charakter bei und folgt den Originalrezepten, die Giulio Cocchi 1891 formuliert hat, um die unverwechselbaren Weine herzustellen die den Cocchi einen Kultnamen verschafft haben.
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23 Artikel
Technische Daten
- Region
- Piemonte
- Klassifikation
- Alta Langa D.O.C.G. Brut Millesimato
- Weinstil
- Weisser Sekt Brut - Metodo Classico
- Trauben
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2017
- Reifung
- 5 Jahre in der Flasche in den Kellern von Cocchi
- Aroma
- Ein komplexes Aromaspektrum aus weißen Früchten mit einer Aprikosennote
- Geschmack
- Ein langanhaltender Duft aromatischer Noten mit zartem Perlage, der feine Noten von weißer Schokolade und süßen Früchten hervorbringt
- Passt zu
- Als Aperitif oder während des Essens zu genießen.
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Giulio Cocchi
Besondere Bestellnummern
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