Franciacorta Brut D.O.C.G. - Ferghettina
24,40 €
Franciacorta Brut von der enthusiastischen und innovativen Winzer-familie Gatti, Besitzer des Weinguts Ferghettina in Erbusco in der Region Franciacorta. Eine Familie, die seit vielen Jahren den aktuellen Franciacorta-Weinstil produziert und an der Entwicklung beteiligt ist. Dieser blassgelbe Sekt hat eine feine, gleichmäßige Perlage und einen anhaltenden Nachgeschmack, das Bouquet weist zarte Noten von Früchten, weißen Blumen und Nüssen auf und der Geschmack ist herzhaft, frisch und harmonisch. Ein Aperitif Wein, der von denen bevorzugt wird, die die Qualitäten des klassischen Stils zu schätzen wissen.
274-250
Der Weinanbau hat in der Gegend von Franciacorta eine lange Tradition, wo der Weinanbau dank der günstigen Klima- und Bodenbeschaffenheit von der Römerzeit bis ins Mittelalter reichte. Trotz Höhen und Tiefen hat der Weinbau in dieser Region nie aufgehört.
Die Familie Gatti übernahm das Weingut Ferghettina im Jahr 1990 und hat den Betrieb seitdem um weitere Weinkellereien erweitert. Heute umfasst Ferghettina 200 Hektar Weinberge in 11 Gemeinden in den sanften Hügeln der Franciacorta und folgt den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, um die Ressourcen der verschiedenen Böden bestmöglich auszunutzen und die Qualität der Weine zu verbessern.
Die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben des Franciacorta Brut wurden aus 55 verschiedenen Weinbergen in Franciacorta gesammelt. Die Trauben wurden manuell geerntet und sortiert. Die Trauben wurden sorgfältig gepresst und nur der beste Teil des Saftes vergoren, was in Edelstahltanks bei einer Durchschnittstemperatur von 16–18 °C erfolgte. Der Grundwein ruhte vor der Abfüllung 6–8 Monate lang in den Stahltanks auf der Feinhefe. Der Wein reifte 36 Monate in der Flasche, gefolgt von einer Zeit in der Flasche nach dem Dégorgement.
274-250
3 Artikel
Technische Daten
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta Brut
- Weinstil
- Trockener Sekt Brut - Metodo Classico
- Trauben
- Chardonnay, Pinot Nero
- Jahrgang
- N.V.
- Reifung
- 6-8 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks, gefolgt von 36 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren.
- Aroma
- Angereichert mit zarten Noten von Früchten, weißen Blumen und Nüssen.
- Geschmack
- Herzhaft, frisch und harmonisch mit anhaltendem Nachgeschmack.
- Passt zu
- Perfekt als Aperitif, hervorragend zu Schaltiere und Fischgerichten.
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Ferghettina
Besondere Bestellnummern
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