Franciacorta D.O.C.G Brut - La Montina

Diese Cuvee ist das Ergebnis von zwei verschiedenen Traubenzerkleinerungen: die erste weiche von der vertikalen Presse Marmonier, und die zweite mit der klassischen pneumatischen Presse. Die beiden verschiedenen Methoden tragen dazu bei, die Gleichmäßigkeit der Qualität im Laufe der Zeit zu gewährleisten. Mit Gärung in Fässern, langes Altern auf dem Hefe, eleganter, subtiler und vielseitiger Champagnerwein die Franciacorta La Montina gilt heute als eine der besten Schaumweine die in Italien produziert wurden. Dieser Wein hat viele der Eigenschaften seines berühmteren Gegenstücks von Champagne. Der Brut ist eine Mischung aus 85% Chardonnay und 15% Pinot Nero mit 24 Monaten Alterung in der Flasche auf dem Hefe. Es ist ein sehr frischer Wein mit zugrunde liegenden Reichtum, weichen Steinobst, Zitrus, Toast und Hefe.

Farbe: Wein der goldenen Farbe mit kleinen Blasen. Kräftige Perlage mit reichlich Schaum.

Aroma: Die Nase ist komplex. Es hat ein angenehmes Aroma mit Noten von frischen Früchten (einschließlich Zitrusfrüchten) und duftenden weißen Blüten, die die Noten von Toast und Hefe Gebäck ergänzen.

Geschmack: Eleganz und gute Konzentration mit Nuancen von Zitrus- und Steinobst, floralen und nussigen Noten. Im Nachgeschmack bleibt reine Fruchttöne.

Langlebigkeit 5-8 Jahre