Milazzo Classico Brut - Az. Agr. Milazzo

Ein einzigartiges und unnachahmliches Terroir. Auf 400 Meter Höhe im Herzen von Sizilien, auf den Hügeln östlich von Agrigento finden Sie die Milazzo Weinberge. Hier verbinden sich die klimatischen Merkmale der Hügel und der Bodenmorphologie mit den Vorteilen eines typisch mediterranen Klimas mit milden Sommern und milden Wintern. Eine ständige und leichte Brise, die den Tag-Nacht-Thermalausflug und eine gute Belüftung der Pflanze begünstigt. Das Gebiet zeichnet sich durch eine besondere Konzentration von morphologisch vielfältigen Böden aus: von dunklen Tonen bis weißem Kalkstein integriert sind; die idealen um reiche und komplexe aromatische weine zu gewährleisten.

Alle Milazzo's klassischen Methoden Schaumweine werden nach einem anspruchsvollen und restriktiven Protokoll erstellt, das sich aus einer 40-jährigen Erfahrung in der Weinbereitung und 25 Jahren Produktion und Kommerzialisierung ergibt. Alle haben mindestens 24 Monate Alterung auf der Hefe.

Charakteristik:

Farbe: Eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Glanz. Sehr schöne und anhaltende Perlage

Aroma: Zur Nase gibt es Hinweise auf Lakritze und wildes Fenchel deutlich hervor. Blumige und kandierte Zitrus düfte sorgen für einen reicheren Strauß.

Geschmack: Am Gaumen eine besondere Synergie zwischen der säuerliche Basis, Struktur und Beharrlichkeit. Das gibt dem Wein eine gute Komplexität.

Langlebigkeit 5-10 Jahre