Bellavista Brut - Franciacorta D.O.C.G. 2011 - Teatro Alla Scala - Bellavista

35,00 €

Dieser Bellavista Brut Sekt wurde 2016 für die Madama Butterfly Premiere im La Scala Oper hergestellt. Seit 2012 produziert der italienische Spitzenproduzent Bellavista in limitierter Auflage einen einzigartigen Sekt zur Erinnerung an die Premiere der Saison in der Oper. Die 2016 Version ist aus dem ausgezeichneten Weinlese 2011 produziert. Diese Weine sind jetzt Sammlerweine.

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Das Weingut Bellavista ist seit Jahren führend im italienischen Weinbau. Die Trauben für die Herstellung der berühmten Bellavista-Schaumweine kommen ausschließlich aus eigenen 190 Hektar Weinbergen, verteilt auf zehn Gemeinden in Franciacorta. Der Name "Franciacorta" darf nur für Sekte aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero nach der klassischen Methode der Flaschengärung verwendet werden.
Der Traubensaft wurde teils in Edelstahltanks vergoren und teils in - mindestens sieben Jahre alt - 228-Liter-Holzfässer für Gärung und Ausbau verwendet, die den Bellavista-Cuvées eine eigene unverwechselbare Ausdruck verleihen. Die zweite Gärung und Hefe Reifung des Weines von mindestens 36 Monaten findet in der Flasche statt. Vor dem Degorgieren werden die Flaschen nur mit Hand berührt.

Artikel-Nr. 088-060

Technische Daten

Region: Lombardia
Klassifikation: Franciacorta D.O.C.G.
Weinstil: Weisser Sekt Brut - Methodo Classico
Trauben: Chardonnay, Pinot Nero
Jahrgang: 2011
Reifung: Reifung des Weines von mindestens 36 Monaten in der Flasche.
Aroma: Die Nase ist sowohl großzügig als auch elegant, es zeigt florale Noten von Weißdorn, Artemisia, Lorbeer und werden von Andeutungen von Zitrusfrüchten, kleinen Gebäck und Konfetti begleitet.
Geschmack: Im Mund ist es trocken, elegant, aristokratisch, geprägt von einer perfekten Begegnung zwischen Frische und Sanftheit. Schließt mit einem feinen Finish mit Sauberkeit und Ausdauer.
Passt zu: Ein Wein für besondere Anlässe. Ausgezeichnet als Aperitif. Perfekt, um Vorspeisen zu begleiten. Es wird in Kombination mit Fischgerichten empfohlen. Serviertemperatur 6-8 °C
Alkohol: 12,5% vol.
Volume: 0,75 l
Hersteller: Bellavista