Saint Germain Brut I.G.T Terre Siciliane - Firriato

Das Unternehmen Firriato ist einer der größten Weinproduzenten in Sizilien. Derzeit besitzt es 6 Weingüter in verschiedenen Teilen Siziliens mit sehr unterschiedlichem Terroir, wodurch das Unternehmen sehr unterschiedliche Weine produzieren kann. Seit den Anfängen des Unternehmens in den 1980er Jahren besteht die Philosophie darin, hochwertige Weine zu produzieren, die hauptsächlich aus einheimischen Trauben hergestellt werden. Die innovativen Firriato-Weine haben den Ruhm und die weltweite Akzeptanz der sizilianischen Weine maßgeblich unterstützt und Firriato zu einem der bekanntesten sizilianischen Weinproduzenten gemacht.

Cataratto und Grillo, gebürtige weiße Traubenrebsorten, haben zu Siziliens önologischem Erfolg beigetragen und ermöglichen es ihnen, auf die Weltbühne für die Qualität der Weinbereitung einzutreten. Der Name stammt aus dem 18. Jahrhundert Frankreich, aber dieser Wein ist ein ganz sizilianischer Wein aus dem fruchtbaren Land in der Trapani Landschaft. Saint Germain wird auf dem Borgo Guarini Estate in einem einzigartigen Weingebiet angebaut und durch den innovativen Produktionsstil von Firriato vermittelt er die Komplexität dieses Terroirs. Frische und Mineralität vereinen sich dank des Gärungsverfahrens nach der Charmat-Methode, die die verwebten aromatischen und duftenden Eigenschaften der beiden Rebsorten verstärkt und einen lebendigen und extrem trinkbaren Wein verleiht.

Farbe: hellgelb.

Perlage: Fein und ziemlich hartnäckig.

Aroma: Intensiv und anhaltend mit Noten von Ananas, tropische Früchte, die sich zu Akazienhonig mit Alterung entwickeln.

Geschmack: Harmonischer und ausgewogener Geschmack, mit einer angenehmen Saftigkeit, die die zarte Säure ausgleicht.

Langlebigkeit bis 5 Jahre