Berlucchi '61 Satèn - Franciacorta DOCG - Guido Berlucchi
24,00 €
Berlucchi '61 Satèn vom berühmten Franciacorta Winzer Guido Berlucchi. Ein moderner Bio-Sekt der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Der Wein ist mindestens 24 Monate auf der Hefe in den Flaschen gereift. Es ist ein strohgelber Wein mit einer weichen Mousse mit anhaltendem Perlage, mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten, feiner Säure und herzhaften Geschmack.
040-140
Franciacorta ging bereits in der lombardischen Zeit im 8. Jahrhundert n. Chr. In die Geschichte ein, als diese gesegnete Region für die Weinherstellung genutzt wurde. Es hat morainische Böden, ein mildes Klima, das vom Lago d'Iseo gemildert wird, und eine kühle Brise aus dem Val Camonica, die optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schafft. Die Familie Berlucchi war einer der Pioniere bei der Herstellung eines Sekts in dieser Region, und nach einigen weniger als zufriedenstellenden Jahrgängen wurde 1961 endlich der erste Pinot di Franciacorta verkorkt und der Franciacorta-Wein geboren!
Heute ist Franciacorta ein mit Teppich ausgelegter Garten mit mehr als 100 Winzern und einer Fläche von 2.900 Hektar in 19 Gemeinden. Die Weinberge sind zu 80% auf Chardonnay und zu 20% auf Pinot Noir und Pinot Bianco gepflanzt, zwei edle Sorten die geben die Franciacortas ihre Eleganz und Persönlichkeit. Berlucchis Weinberge, die jetzt vollständig auf biologischen Weinbau umgestellt sind, erstrecken sich über mehr als 500 Hektar zwischen eigenen Weinbergen und solchen, die für Langzeitbauern bewirtschaftet werden.
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Technische Daten
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta D.O.C.G.
- Weinstil
- Weisser Sekt Brut, Metodo Classico
- Trauben
- Chardonnay
- Jahrgang
- N.V.
- Reifung
- Reifung auf der Hefe für mindestens 24 Monate in den Flaschen, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach der Degorgation.
- Aroma
- Elegant, reichhaltig und vielschichtig mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und tropischen Früchten, allmählich nachdrücklicher, bevor Noten von kandierten Zitrusfrüchten nachgeben.
- Geschmack
- Spritzige Säure und herzhafte Aromen mit einer vollen, festen Struktur. Der klare, anhaltende Abgang ergänzt einen toller Wein.
- Passt zu
- Perfekt als Aperitif, ideal zu leichten Risottos und Fischgerichten. Empfohlen mit geräucherter Schinken und mittelreifen Käse. Serviertemperatur 6-8 °C.
- Alkohol
- 12,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Guido Berlucchi
Besondere Bestellnummern
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