Berlucchi '61 Nature - Franciacorta DOCG - Guido Berlucchi
30,40 €
Berlucchi '61 Nature vom berühmten Winzer Guido Berlucchi. Ein pas-dosè Sekt aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben die mindestens 60 Monate auf der Hefe in den Flaschen gereift ist. Ein strohgelber Wein mit cremiger Mousse und einer schlanken, gewundenen Perlage aus feinen Blasen. Ein eleganter fein ausbalancierter Sekt mit einem schönen Bouquet mit Noten von reifen Pflaumen und Limettenblüten.
040-120
Franciacorta ging bereits in der lombardischen Zeit im 8. Jahrhundert n. Chr. In die Geschichte ein, als diese gesegnete Region für die Weinherstellung genutzt wurde. Es hat morainische Böden, ein mildes Klima, das vom Lago d'Iseo gemildert wird, und eine kühle Brise aus dem Val Camonica, die optimale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben schafft. Die Familie Berlucchi war einer der Pioniere bei der Herstellung eines Sekts in dieser Region, und nach einigen weniger als zufriedenstellenden Jahrgängen wurde 1961 endlich der erste Pinot di Franciacorta verkorkt und der Franciacorta-Wein geboren!
Heute ist Franciacorta ein mit Teppich ausgelegter Garten mit mehr als 100 Winzern und einer Fläche von 2.900 Hektar in 19 Gemeinden. Die Weinberge sind zu 80% auf Chardonnay und zu 20% auf Pinot Noir und Pinot Bianco gepflanzt, zwei edle Sorten die geben die Franciacortas ihre Eleganz und Persönlichkeit. Berlucchis Weinberge, die jetzt vollständig auf biologischen Weinbau umgestellt sind, erstrecken sich über mehr als 500 Hektar zwischen eigenen Weinbergen und solchen, die für Langzeitbauern bewirtschaftet werden.
040-120
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Technische Daten
- Region
- Lombardia
- Klassifikation
- Franciacorta D.O.C.G.
- Weinstil
- Weisser Sekt Brut, Metodo Classico
- Trauben
- Chardonnay und Pinot Nero
- Jahrgang
- 2014
- Reifung
- Reifung auf der Hefe für mindestens 60 Monate in den Flaschen, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach der Degorgation.
- Aroma
- Breit und tief, mit Noten von reifen Pflaumen und Limettenblüten und entwickelten Eindrücken von karamellisierten Haselnüssen.
- Geschmack
- Eleganz und feines Gleichgewicht sind die Markenzeichen des Gaumens, der sowohl eine samtige Geschmeidigkeit als auch eine gut kalibrierte Säure aufweist. Das Finish ist beeindruckend zufriedenstellend.
- Passt zu
- Es wird für alle Gänge einer Mahlzeit empfohlen, insbesondere für aufwändige Antipasti, für Hauptgerichte mit Fisch, Kalbfleisch und Geflügel sowie für Käse mittleren Alters. Serviertemperatur 10-12 ° C.
- Alkohol
- 12,5% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Guido Berlucchi
Besondere Bestellnummern
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