Vorberg 2018 - Südtirol D.O.C. - Kellerei Terlan

26,80 €

Der Vorberg des führenden italienischen Weinhersteller Kellerei Terlan ist einer der Spitzenweißweine dieser weltbekannten Genossenschaft. Es ist ein fassvergorener strohgelber Wein mit intensiven Aromen, weich und cremig mit tiefem und pikantem Ende. Ein Wein mit einem sehr langen Leben, der alle positiv überraschen wird.

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Sku: 215-115

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Die Pinot Bianco Reben für den Vorberger Weißwein wachsen in den Weinbergen der Genossenschaft an den Berghängen um Terlan in Erde mit groben Körnern aus Kieselstein und Sand. Die Weinberge befinden sich zwischen 250 und 900 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Bett aus auffallendem roten Porphyr, einem magmatischen Gestein mit großen mineralischen Einschlüssen, die in geologischer Terminologie als Quarzporphyr bekannt sind. Dieses Terroir ist die Heimat salziger Weine mit einer feinen Spannung, die den Gaumen anspricht und eine hervorragende Langlebigkeit aufweist. Die Südhänge erhalten maximale Sonneneinstrahlung. Unter diesen fast mediterranen Bedingungen stellt das Weingut eine Reihe von Weltklasseweinen her.

Dies ist eine Kellerei, die der höchsten Qualität in der Weinproduktion gewidmet ist. Die Trauben wurden von Hand geerntet und anschließend sorgfältig ausgewählt. Die ganzen Trauben wurden schonend gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation geklärt; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Eichenfässern (30 hl); malolaktische Gärung und 12-monatige Lagerung auf der Hefe in traditionellen Holzfässern.

Dies ist ein Wein, der sich durch die Lagerung für einige Jahre entwickeln und verbessern wird.
Langlebigkeit 10-15 Jahre.

Artikel-Nr. 215-115

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Technische Daten

Region: Trentino Alto Adige
Klassifikation: Südtirol Terlan D.O.C.
Weinstil: Trockener Weisswein
Trauben: Pinot Bianco
Jahrgang: 2018
Reifung: Auf der Hefe in traditionellen Holzfässern für 12 Monate.
Aroma: Reife Früchte, darunter Honigmelone, weißer Pfirsich, Birne und Golden Delicious Apfel, zusammen mit den Aromen von Quittengelee und getrockneten Früchten wie Birne, Orange und Ananas.
Geschmack: Fruchtige aromatische und salzige Komponenten wiederholen sich am Gaumen, wo die weichen und cremigen Elemente mit einem anhaltenden, fest mineralischen und würzigen Charakter im Nachgeschmack stärker werden.
Passt zu: Ideal in Kombination mit einer würzigen Fischsuppe, Muscheln in Pfeffersoße und Spaghetti allo scoglio sowie überbackenen Miesmuscheln, gegrilltem Tintenfisch und pochiertem Saibling. Servieren bei 12 - 14 °C
Alkohol: 14% Vol.
Volume: 0,75 l
Hersteller: Kellerei Terlan