Grillo Cavallo Delle Fate - Sicilia D.O.C. - Tasca d’Almerita
14,50 €
Grillo Cavallo Delle Fate vom berühmten sizilianischen Produzenten Tasca d'Almerita. Ein herrlicher Wein mit einem konzentrierten und komplexen Aroma, das auf dem Weingut Regaleali angebaut wird. Ein frisch, weich, duftend und leuchtend strohgelber Wein.
035-210/21
Der Name "Cavallo delle Fate" (das Feenpferd) stammt aus den Märchen, in denen die Grille "Grillo" von den Feen als Pferd benutzt wurde.
Die Grillo-Reben für den Weißwein Grillo Cavallo Delle Fate wachsen in den Weinbergen von Tasca d'Almerita auf dem Weingut Regaleali südlich von Palermo in Zentral-Sizilien in über 900 m Höhe. Ein Bereich, in dem die Exposition, die Höhe, der atmosphärische Temperaturbereich und die Belüftung zusammentreffen, um das wertvolle Zusammenspiel zwischen Pflanze und Boden zu bestimmen, das den Weinen Frische, Komplexität und Eleganz verleiht.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, ein Teil wurde früh geerntet, um Frische und einen Hauch von Mineral zu erhalten, und ein anderer Teil wurde später geerntet, um dem Wein Struktur zu geben. Die Trauben wurden sorgfältig sortiert, entstielt und gepresst, gefolgt von Gärung und Mazeration für 15 Tage. Nach der Gärung wurde der Wein in Stahltanken für 4 Monate auf der Hefe gereift.
Langlebigkeit 3-5 Jahre.
035-210/21
60 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Sicilia D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Grillo
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- 4 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe.
- Aroma
- Aromen von frischem Obst, weißen Blumen und mediterranen Gewürzen entstehen.
- Geschmack
- Frisch, weich und duftend.
- Passt zu
- Sehr gut als Aperitif, passt gut zu Fischgerichten und hellem Fleisch. Serve bei 8-10 C.
- Alkohol
- 13 % Vol.
- Volume
- 0,75 l.
- Hersteller
- Tasca d' Almerita
Besondere Bestellnummern
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