


Cantine Fina ist ein kleines Weingut im Besitz der Familie Fina zwischen Marsala und Trapani im Westen Siziliens. Ihre Weine bringen die Einzigartigkeit dieser sizilianischen Gegend zum Ausdruck. Das Weingut folgt einer Tradition der Weinherstellung, die vor Tausenden von Jahren begann, als die griechischen und phönizischen Siedlungen an der sizilianischen Westküste mit dem Anbau von Trauben begannen.
Die Grillo-Trauben wurden Mitte August geerntet, schonend gepresst und der Most im Edelstahltank bei niedriger Temperatur vinifiziert. Die zweite Fermentation folgte in einem Autoklaven bei einer Temperatur von 15 °C für 2 Monate.
No customer reviews for the moment.
Login