Mamarì - Terre Siciliane I.G.P. - Cantine Fina
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Der Mamarì des renommierten sizilianischen Weinhersteller Cantine Fina ist ein strohgelber Wein, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen in einer Höhe von 550-600 m angebaut werden im Westen Siziliens. Es ist ein junger und frischer Wein aus jungen Reben. Es hat ein Bouquet, in dem Kräuter- und Gemüsearomen von grünem Pfeffer hervorstechen. Der Geschmack ist intensiv fruchtig mit Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Banane. Ein schöner Wein für jeden Tag.
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024-010
Cantine Fina ist ein kleines Weingut im Besitz der Familie Fina zwischen Marsala und Trapani im Westen Siziliens. Ihre Weine bringen die Einzigartigkeit dieser sizilianischen Gegend zum Ausdruck. Das Weingut folgt einer Tradition der Weinherstellung, die vor Tausenden von Jahren begann, als die griechischen und phönizischen Siedlungen an der sizilianischen Westküste mit dem Anbau von Trauben begannen.
Sauvignon Blanc ist eine relativ neue Rebsorte auf Sizilien, aber die hervorragenden Weine, die produziert werden, haben dazu geführt, dass sich diese Rebsorte seit Mitte der neunziger Jahre auf der Insel stark verbreitet hat. Die frische Version, die in Stahltanks vinifiziert wird, ist diejenige, die bei sizilianischen Produzenten, einschließlich der Kellerei Fina, weit verbreitet ist.
024-010
2 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.P.
- Weinstil
- Trockener Weisswen
- Trauben
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- Im Edelstahltanks gefolgt von sechs Monaten in der Flasche.
- Aroma
- Kräuter- und Gemüsearomen von grünem Pfeffer, Tomatenblättern und gemähtem Gras zeichnen sich ab.
- Geschmack
- Intensive fruchtige Noten dieses Weins, die an exotische Früchte wie Ananas und Banane erinnern, und blumige Noten, die an Holunder, Ginster und Weißdorn erinnern.
- Passt zu
- Zu warmen und kalten Fischvorspeisen, Sushi und Sashimi, aber auch fein zu hellem Fleisch und Gebratenem oder gegrillte Pilze. Serviertemperatur 12-15 °C
- Alkohol
- 12% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Cantine Fina
Besondere Bestellnummern
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