Prasià - Moscato di Noto D.O.C. - Poggio Graffetta
15,00 €
Der Prasià vom Weingut Graffetta in Ispica in der Nähe von Syrakus im Südosten Siziliens. Die 8 Jahre alten Moscato-Reben wachsen auf schlammigem und lehmigem Boden in Meeresnähe auf einer Höhe von 60 m. Das sonnendurchflutete Gebiet und die Sommerbrisen schaffen in dieser Region ein besonders günstiges Umfeld für die Weinherstellung – insbesondere für die Rebsorten Moscato Bianco und Nero d’Avolo. Dies ist ein goldgelber Wein mit aromatischen Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten und kandierten Früchten im Bouquet. Der Geschmack ist frisch, herzhaft, mineralisch und harmonisch.
235-045
Die Weinbaukultur in dieser südöstlichen Region Siziliens geht auf die Traditionen des 18. Jahrhunderts zurück, als die Region im Wesentlichen ein riesiges Lehen von Adelsfamilien war, die über lange Zeiträume die ländlichen Gebiete der Region verwalteten. Bis vor einigen Jahrzehnten wurde der schwierige und mühsame Anbau von Nero d’Avola und Moscato manuell mit Hilfe von Maultieren durchgeführt, um das Land trockenzulegen und die Weinfässer vom Weingut zu den Einzelhändlern zu transportieren. Die Tradition des Flaschenweins hingegen ist in dieser Region ein sehr junges Kapitel.
Das Weingut Graffetta gehört der Weingruppe „Tenute Calì“ mit Sitz in der Toskana. Sie erwarben das Weingut mit seinen 22 Hektar Weinbergen im Jahr 2004. Die dahinterstehende Familie hat eine Leidenschaft für Landwirtschaft, guten Wein und herausragende Produkte und den Ehrgeiz, die Qualität durch die von Ernte zu Ernte gesammelte Erfahrung
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9 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Moscato di Noto D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Moscato
- Jahrgang
- 2020
- Reifung
- 6 bis 8 Monate im Zementtanks, dann in der Flasche.
- Aroma
- Aromatische Noten von weißen Früchten, Pfirsich, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten, kleinen weißen und gelben Blüten und Ginster.
- Geschmack
- Frisch, herzhaft, mineralisch und harmonisch.
- Passt zu
- Roher Fisch und Schalentiere wie Garnelen und Scampi, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Käse mit Rosinen. Bei 12-13 °C servieren.
- Alkohol
- 13% Vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Poggio Graffetta
Besondere Bestellnummern
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