Chardonnay - Cloudy Bay
27,80 €
Ein großartiger köstlicher und schmackhafter Chardonnay Wein von diesem berühmten neuseeländischen Weingut, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Ein konzentrierter Wein mit Noten von Apfel und Birne. Ein toller Zitrussäure sorgt für Frische und führt zu einem langen und ansprechenden Abgang.
189-111
Cloudy Bay wurde 1985 von Kevin Judd und David Hohnen gegründet und war eines der ersten Weinberge in der Weinregion Marlborough auf der Südinsel Neuseelands. Es etablierte sich als Maßstab für die Beurteilung aller neuseeländischen Weine. Benannt nach der nahegelegenen Bucht, deren Wasser trüb wird, wenn der Wairau River sie mit Schlamm füllt, verkörpern die Weine von Cloudy Bay den Inbegriff der unberührten, belebenden und reinen Aromen Neuseelands. Sein Ruf und seine Qualität trugen dazu bei, neuseeländische Weine auf die globale Weinkarte zu bringen und ihnen internationales Ansehen zu verschaffen.
Die Chardonnay Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Nach sanfter Pressung wurde der Saft abgesetzt und umgefüllt, bevor er in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt wurde. Nach der Gärung ruhte der Wein 11 Monate in den Fässern, bevor er gemischt wurde. 21 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung.
189-111
3 Artikel
Technische Daten
- Region
- Marlborough, Neuseeland
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2019
- Reifung
- In Barriques aus französischer Eiche für 11 Monate.
- Aroma
- Es ist frisch, duftend und köstlich. Die Nase duftet nach Streuobst, weißem Pfirsich, Aprikose, Blüten und warmem Heu.
- Geschmack
- Konzentriert, mit Noten von Apfel und Birne, ausbalanciert durch sanfte Vanillewürze, Haselnuss und eine subtile Salznote. Ein toller Zitrussäure sorgt für Frische und führt zu einem langen und ansprechenden Abgang.
- Passt zu
- Großartig als Aperitif und ideal zu Meeresfrüchten, zu nicht zu kräftigen Fischvorspeisen und zu gegrilltem Fisch im Allgemeinen. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 C servieren.
- Alkohol
- 13,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Cloudy Bay, New Zealand
Besondere Bestellnummern
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