Grillo - Terre Siciliane I.G.T. - Feudi del Pisciotto
19,00 €
Der Grillo-Weißwein vom sizilianischen Weingut Feudo del Pisciotto in der Nähe des Meeres in der Provinz Caltanisetta im Süden Siziliens ist ein schöner frischer junger Weißwein. Er wird zu 100 % aus Grillo-Trauben hergestellt, die unter der starken Sonne Siziliens gereift sind. Es hat Aromen von Äpfeln und gelbfleischigen Früchten mit einem Hauch mediterraner Macchia. Der Geschmack ist weich und vollmundig, unterstützt von einer einnehmenden salzigen Frische, die im leicht würzigen Abgang anhält.
259-040
Dieses Weingut von Feudo del Pisciotto liegt in einem alten Weinanbaugebiet. Das Weingut stammt aus dem 18. Jahrhundert und war einst eines der größten in Sizilien. Die seit 2002 bepflanzten Weinberge umfassen 44 Hektar und liegen auf 80-250 Metern Höhe und 5 km direkt vom Meer entfernt. Die Weinbergen profitiert daher von zwei klimabedingten Moderatoren: seiner Höhenlage, wo es von der Meeresbrise profitieren kann, und dem wichtigen Temperaturkompensator, dem Meer selbst.
Die Grillo-Reben für diesen Weißwein wachsen in den sandigen und steinreichen Weinbergen bei Niscemi auf einer Höhe von 100 m. Die Ernte erfolgte manuell, gefolgt von einer sorgfältigen Sortierung und Entrappung der Trauben. Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und der Wein reifte 8 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von 8 Monaten in der Flasche.
259-040
5 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Grillo
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von 8 Monaten in der Flasche.
- Aroma
- Aromen von Äpfeln und gelbfleischigen Früchten, die sich mit einem Hauch mediterraner Macchia und warmen Noten von Vanille und süßen Gewürzen vermischen.
- Geschmack
- Weich und vollmundig, unterstützt von einer einnehmenden salzigen Frische, die im leicht würzigen Abgang anhält.
- Passt zu
- Ideal zu Käse mittleren Alters. Probieren Sie es zu Fischgerichten wie Thunfisch oder Schwertfisch.
- Alkohol
- 13% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Feudi del Pisciotto
Besondere Bestellnummern
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