Fico Bianco - Terre Siciliane I.G.T. - Feudi del Pisciotto
13,00 €
Der Weißwein Fico Bianco vom sizilianischen Weingut Feudo del Pisciotto nahe dem Meer in der Provinz Caltanisetta im Süden Siziliens ist ein schöner frischer junger Weißwein. Er wird aus einer Mischung von Chardonnay- und Inzolia-Trauben hergestellt, die unter der starken Sonne Siziliens gereift sind. Es hat ein blumiges Bouquet mit insbesondere Ginsterblüten und feinen und zarten Zitrusnoten. Der Geschmack ist intensiv und frisch mit deutlichen Zitrusnoten.
259-060
Der Weingut von Feudo del Pisciotto liegt in einem alten Weinanbaugebiet. Das Weingut stammt aus dem 18. Jahrhundert und war einst eines der größten in Sizilien. Die seit 2002 bepflanzten Weinberge umfassen 44 Hektar und liegen auf 80-250 Metern Höhe und 5 km direkt vom Meer entfernt. Das Anwesen profitiert daher von zwei klimabedingten Moderatoren: seiner Höhenlage, wo es von der Meeresbrise profitieren kann, und dem wichtigen Temperaturkompensator, dem Meer selbst.
Die Chardonnay- und Inzolia-Reben für diesen Weißwein wachsen in den sandigen und steinreichen Weinbergen bei Niscemi auf einer Höhe von 80 m. Die Ernte erfolgte manuell, gefolgt von einer sorgfältigen Sortierung und Entrappung der Trauben. Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und der Wein reifte 6 Monate in diesen Tanks, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche.
259-060
30 Artikel
Technische Daten
- Region
- Sicilia
- Klassifikation
- Terre Siciliane I.G.T.
- Weinstil
- Trockener Weißwein
- Trauben
- Inzolia, Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- 6 Monate im Edelstahltanks gefolgt von einer Flaschenreifung für 2 Monate.
- Aroma
- Ein blumiges Bouquet mit insbesondere Ginsterblüten und feinen und zarten Zitrusnote.
- Geschmack
- Guter Intensität im Mund. Frisch mit deutlichen Zitrusnoten.
- Passt zu
- Gerichte mit Käse und Schalentieren. Besonders geeignet für sizilianische rote Zwiebeln oder Gemüse.
- Alkohol
- 12,5% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Feudi del Pisciotto
Besondere Bestellnummern
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