Gewürztraminer - Südtirol D.O.C. - Kellerei Girlan
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Der Gewürztraminer der berühmten Genossenschaft Girlan in der Nähe von Bozen in der Region Südtirol in Norditalien ist ein herrlich würziger Weißwein. Es wird aus den besten Trauben hergestellt, die in den Bergweinbergen Girlan und Mazon angebaut werden. Der Wein zeichnet sich durch ein feines und intensives Aroma aus, das von einem harmonischen, für diese Rebsorte charakteristischen Körper unterstützt wird.
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535-040
Die Trauben wurden auf dem Höhepunkt ihrer Reife sorgfältig von Hand gepflückt und vor dem Abbeeren sortiert. Nach dem Pressen wurde der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfand. Der Wein reifte 6 Monate lang auf der Feinhefe in die Edelstahltanks ohne malolatische Gärung, gefolgt von einer Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
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12 Artikel
Technische Daten
- Region
- Trentino Alto Adige
- Klassifikation
- Südtirol - Alto Adige D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Gewürztraminer
- Jahrgang
- 2022
- Reifung
- Reifung auf der Hefe für einige Monate in Edelstahltanks.
- Aroma
- Würziges Aroma von Zimt, Nelken, Rose und Litschi
- Geschmack
- Fruchtig und würzig, aromatisch, langer Ende
- Passt zu
- Passt gut mit würzigen und intensiven Speisen wie Kastanienravioli mit schwarzem Trüffel, Schalentiere und mit Tiroler Käseknödel. Serviertemperatur 8-10 C.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Kellerei Girlan
Besondere Bestellnummern
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