Flora Sauvignon - Südtirol D.O.C. - Kellerei Girlan
26,50 €
Flora Sauvignon von der berühmten Genossenschaft Girlan in der Nähe von Bozen in der Region Südtirol in Norditalien ist ein eleganter kühlem Klima Sauvignon Blanc-Weißwein. Es wird aus den besten Trauben hergestellt, die in den Bergweinbergen auf einer Höhe von 500 m angebaut werden. Der Wein zeichnet sich durch ein intensives Bouquet von Brennnessel und Holunderblüten sowie einen für diese Traube typischen frischen, lebendigen Geschmack aus. Sein mineralischer Charakter und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.
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535-030
Die Sauvignon Blanc-Reben wachsen auf unterschiedlichen Bodenkombinationen, von Lehm über Kalk bis hin zu Kies, was diesem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gepflückt und vor dem Abbeeren sortiert. Nach dem Pressen wurde der Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur stattfand. Der Wein reifte 8 Monate lang auf der Hefe in Edelstahltanks und großen Eichenfässern ohne malolatische Gärung, gefolgt von einer Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
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4 Artikel
Technische Daten
- Region
- Trentino Alto Adige
- Klassifikation
- Südtirol - Alto Adige D.O.C.
- Weinstil
- Trockener Weisswein
- Trauben
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2021
- Reifung
- Auf der Feinhefe 8 Monate im Edelstahltank und großen Eichenholzfass ohne malolatische Gärung.
- Aroma
- Ein intensives Bouquet von Brennnessel und Holunderblüten und ein frischer, lebendiger Duft.
- Geschmack
- Die mineralische Natur und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.
- Passt zu
- Ein Wein, der gut zu Fisch, Schalentieren, Spargel und Gerichten mit weißem Fleisch passt.
- Alkohol
- 14% vol.
- Volume
- 0,75 l
- Hersteller
- Kellerei Girlan
Besondere Bestellnummern
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